OIN:《豬類簡史》（下）——豬年幣說豬

原標題：從神祗到俗物——家豬馴化史

吉祥、財富的象征

眾所周知，尊是酒器，商代以動物造型制作的各尊中，豬尊僅商代豕尊一件，這件豬尊兼具野豬與家豬的特點，耳尖而小，嘴尖而長，腳高而細。為什么以它為造型制作酒器？這與豬是當時祭祀中的重要祭品有關，因為它在祭祀時能充當人與神之間的媒介，所以人們將它制作出來以祈求神靈降幅。從器身大面積使用的鱗甲紋和前后肘部夔龍紋間，可以想見幾千年前古人雕刻時，每一筆的韻律和節奏，有停頓、有回峰……

逐漸，豬成為農耕生產、安居生活的標志，擁有的家豬越多，就代表家世愈加殷厚，家豬的肥壯，象征著畜牧業與農業的豐收，及人們生活的幸福美滿。

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漢代農業由于鐵工具的普遍使用和農耕推廣得到空前發展，養豬業尤為昌盛，西漢前期，養有“千足彘”的大戶人家就已常見，多地漢墓中出土的陶豬、石豬和陶豬圈足以表明養豬業在當時社會生活中的重要性。放牧節省人力和飼料，最受人們喜愛。漢代氣候溫暖濕潤，降水充沛，黃河中下游分布著許多大大小小的”澤”，東部沿海又擁有大面積的灘涂，是牧豬的最佳場所。

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一直到漢代，人們都有以豬為名的習俗，祈求吉祥。楚漢相爭時劉邦手下大將陳豨的名字即取意于此——“東海人名豬曰豨”。《爾雅》對“豬”的注解是，“今亦曰彘，江東呼豨，皆通名。”漢武帝劉徹，幼年時本名劉彘，其主將之一左將軍荀彘，曾出征衛氏朝鮮，皆以彘為名。可見，“豬”在當時寓意之美好，是吉祥、財富的象征。

三箭資本將價值9000萬美元的FTT轉入了Kucoin交易所:6月15日消息，The Block研究副總裁Larry Cermak發推表示，不太明白為什么三箭資本會在KuCoin而不是FTX上發送9000萬美元的FTT。[2022/6/15 4:29:33]

從神壇走向世俗

豬形象的轉變和地位的下降發生在漢之后，尤其是實行圈養之后，相對其他家畜馬和牛來說，豬盡管可以給人們提供肉食，但它在農業生產上不如牛，不如馬能在戰場上發揮作用，與狗相比，不能看家護院；也沒有羊那般漂亮的外表，加上馴化后，力大豪勇的特征消失，豬崇拜逐漸走向衰落。

到宋代，宋人喜食羊肉，從宮廷到民間，都把羊肉當作第一選擇。主要是因為歷史傳承，在魏晉—隋唐時代的華北地區，豬的飼養雖然普遍，但數量與兩漢時期相比已明顯下降，不成規模，與黃土高原畜牧地帶的大規模養羊無法同日而語。羊肉在人們飲食生活中的比重，逐漸取代豬肉。到明清以后，江南一帶土地十分緊張，豬只能生活在窄小豬圈中，因為怕熱，又無法像其他動物借助汗腺排除熱量，只能通過在水坑中打滾解熱，沒有清水，在南方夏天潮濕高溫而圈養的情況下，與糞便為伍，給人留下又臟又臭的印象。

雖然豬從事神的工具淪為世俗之物，但在民間文化中，跟豬有關的風俗習慣仍然頑強地存在，比如人們過年仍然要“殺年豬”，通過貼上“肥豬拱門”的窗花，祈求來年招財進寶。豬在民俗文化中地位之高，從許多民間窗花剪紙常以豬為主角可以得見，咔嚓幾下，一只只憨態可愛的豬脫穎而出，活靈活現。

除了這些，購買一套豬年生肖金銀紀念幣，作為給自己或親人的禮物，也成為人們慶賀新年，藏福納福的新習俗。2019年中國己亥年金銀紀念幣已經由中國人民銀行發行，這套金銀紀念幣正面圖案都是中華人民共和國國徽，背面圖案分寫實家豬造型，襯以裝飾豬首紋樣和中國民間傳統裝飾豬造型，襯以吉祥紋飾兩種圖案，喜歡的朋友可以關注中國金幣官方微信深入了解一下。

時至今日，豬仍在以各種各樣的形象和寓意影響并塑造我們的生活，從隨處可見的金豬飾品，到別有韻味地將可愛憨厚的豬形象搬到金銀紀念幣上，無不透露著人們對幸福生活的向往及吉祥喜慶的厚望。

作者：湘北《國家人文歷史》雜志

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